GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
06:27 Jul 9, 2014 |
English to Serbian translations [PRO] Tech/Engineering - Food & Drink / beer | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Mira Stepanovic Serbia Local time: 05:30 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 | proizvodnja piva |
| ||
4 | vrenje i punjenje |
|
vrenje i punjenje Explanation: Pošto postoji glavno i naknadno vrenje, kao i točenje u burad, pet ambalažu, staklene boce i limenke, ja bih to preveo u generalnom obliku, kao vrenje i punjenje. Vrenje je najvažnija faza u proizvodnji piva. Od vrenja zavisi vrsta i kvalitet gotovog proizvoda. Proces vrenja počinje dodavanjem pivarskog kvasca u sladovinu. U toku glavnog glavnog vrenja dolazi do fermentacije šećera u alkohol i CO2, delovanjem enzima iz kvasca, uz oslobađanje toplote.Mlado pivo koje nastaje u fazi glavnog vrenja mora sadržati dovoljnu količinu šećera koji može da fermentiše, da bi se obezbedio normalan tok naknadnog vrenja. http://www.tehnologijahrane.com/enciklopedija-2/tehnologija-... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
proizvodnja piva Explanation: u ovom kontekstu (brewing and packaging) http://translate.enacademic.com/Brewing/en/sr Brewing • proizvodnja piva; varenje http://www.google.rs/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=... PROIZVODNJA I PAKOVANJE PIVA U FABRICI CARLSBERG |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.