meat cuts

Romanian translation: cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)

English term or phrase:	meat cuts skills
Romanian translation:	cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice
Entered by:	Claudia Coja

21:19 Oct 13, 2013

English to Romanian translations [PRO]
Safety / Meat cuts

English term or phrase: meat cuts

Este vorba de evaluarea lucratorilor pentru angajare in cadrul unei fabrici de procesare a carnii, iar despre lucratorul respectiv se mentioneaza: Little understanding of meat cuts and knife skills when butchering are poor.

Claudia Coja KudoZ activity Questions: 540 (8 open) (16 without valid answers) (53 closed without grading) Answers: 1847
Local time: 14:21

cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice

Explanation:
http://en.wikipedia.org/wiki/Cut_of_beef

http://biblioteca.regielive.ro/cursuri/industria-alimentara/...
c. Transarea carnurilor de vita si mânzat în piese anatomice pentru export piesele sunt urmatoarele:
- din transarea sferturilor posterioare: filet, vrabioara, chiulota, capac, fricandou, nuca, fileu si vrabioara cu os;
- din transarea sferturilor anterioare: macra spetei, puisorul, greabanul cu capul de antricot pentru carnea de mânzat si spata cu rasolul, pieptul cu capul de piept, gâtul cu greabanul si antricotul pentru carnea de vita adulta.

Selected response from:

anamaria bulgariu
Romania
Local time: 15:21

Grading comment

4 KudoZ points were awarded for this answer

Summary of answers provided

3 +4

cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice

anamaria bulgariu

4 +2

produse de carne proaspata transata

Ana Ureche-Johnson

mod de tåiere a cårnii

Angela Öhrman

Answers

22 mins confidence:

mod de tåiere a cårnii

Explanation:
http://es.wikipedia.org/wiki/Categoría:Cortes_de_carne

Angela Öhrman
Sweden
Local time: 14:21
Native speaker of: Romanian

2 hrs confidence:

peer agreement (net): +2

produse de carne proaspata transata

Explanation:
Este vorba de diverse produse de carne proaspata transata, de genul: muschi file, cotlet, ceafa, pulpa etc

Example sentence(s):

Societatea noastra va ofera urmatoarele produse din categoria Carne proaspata transata:

Reference: http://www.carmangeriagodac.com

Ana Ureche-Johnson
United Kingdom
Local time: 13:21
Specializes in field
Native speaker of:

Romanian

8 hrs confidence:

peer agreement (net): +4

(little understanding of) meat cuts

cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice

anamaria bulgariu
Romania
Local time: 15:21
Native speaker of:

Romanian
PRO pts in category: 4

Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:

ProZ.com term search

Search millions of term translations

meat cuts

Romanian translation: cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice

Answers

KudoZ™ translation help

Your current localization setting

Select a language

meat cuts

Romanian translation: cunoștințe slabe privind tranșarea cărnii în piese anatomice

Answers

KudoZ™ translation help

You have native languages that can be verified

Your current localization setting

Select a language