GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
05:44 Jul 23, 2008 |
English to Norwegian translations [PRO] Tech/Engineering - Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Kjell Thornes Spain Local time: 09:26 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 +1 | varmepunkt |
| ||
3 +1 | overopphetede deler |
| ||
3 | at noen deler av kjöttet blir overkokt |
| ||
3 | ujevn varmefordeling |
|
Discussion entries: 3 | |
---|---|
varmepunkt Explanation: Kjenner ikke til noe etablert "faguttrykk på dette, Thomas, men foreslår varmepunkt, som er et greit norsk uttrykk for mye rart. Trodde først det var kokesonen i et kjøkken spørsmålet gjaldt, men det var det da ikke! |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
at noen deler av kjöttet blir overkokt Explanation: Not sure I would use one word in this regard. Rather explain what it is about. Your interpretation of the situation seems to be on the dot and relates to some parts of the meat becoming warmer than others due to an uneven spread of heat. |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
hot spots overopphetede deler Explanation: For å unngå at enkelte deler av maten blir svært mye varmere enn resten... For å unngå at enkelte deler av maten blir overopphetet... For å unngå at bein og fett blir overopphetet før resten av maten blir tilstrekkelig varm... I mikrobølgeovner kan bein og fett bli overopphetet mens resten av maten knapt har rukket å bli lunken, så unngå... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
ujevn varmefordeling Explanation: Et forslag som for meg virker selvforklarende og presist. Varmt/kaldt er relativt, så det er ikke så nøye at oversettelsen får med det der med "hot"; det viktige er at merkbart forskjellig temperatur på forskjellige steder i maten gjør det ubehagelig å spise den. |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.