GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
04:01 Oct 28, 2015 |
English to Indonesian translations [PRO] Science - Agriculture | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Achmad Fuad Lubis Indonesia Local time: 17:03 | ||||||
Grading comment
|
rasa murni Explanation: Jus jeruknya benar2 dibuat dari perasan bulir jeruk, tanpa sedikit pun menambahkan bahan perasa apa pun |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
murni Explanation: NFC (Not from Concentrate): This is fresh juice extracted or pressed from the fruit or vegetable, and it has not been concentrated. The lack of heat in processing helps to maintain the fresher juice flavor and better nutrition. Primarily used for beverages, and some dairy products. http://www.encorefruit.com/industry-glossary-of-terms |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
amat menyehatkan Explanation: <><><><> |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
kelezatan asli Explanation: Industri berspesialisasi dalam memproduksi jus jeruk segar dengan kelezatan asli (bukan konsentrat), kualitas tinggi, dan catatan keamanan makanan yang baik. -------------------------------------------------- Note added at 6 hrs (2015-10-28 10:48:18 GMT) -------------------------------------------------- dalam bahasa brosur biasanya menggunakan pilihan kata yang dapat merangsang indra |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
kepekatan aseli Explanation: Istilah fruit juice dalam bahasa Indonesia adalah sari buah. Sari buah adalah cairan yang dihasilkan dari pemerasan atau penghancuran buah segar yang telah masak. Dikenal 2 (dua) macam sari buah, yaitu : 1) Sari buah encer (dapat langsung diminum), yaitu cairan buah yang diperoleh dari pengepresan daging buah, dilanjutkan dengan penambahan air dan gula pasir. 2) Sari buah pekat / sirup, yaitu cairan yang dihasilkan dari pengepresan daging buah dan dilanjutkan dengan proses pemekatan, baik dengan cara pendidihan biasa maupun dengan cara lain seperti penguapan dengan hampa udara, dan lain-lain. Sirup ini tidak dapat langsung diminum, tetapi harus diencerkan dulu dengan air. Sirup buah dapat tahan selama 3 bulan. Sirup adalah sari buah pekat atau concentrate. Daftar alir pembuatan sari buah umumnya: bahan baku buah X > Pemilihan dan penentuan kemasakan buah > Sortasi dan Pengupasan > Pemotongan dan Pencucian > Ekstraksi > Pemisahan / penyaringan > Pencampuran > Pembotolan sari buah > Pasteurisasi > Pendinginan > Sari buah X (referensi: https://sudarmantosastro.wordpress.com/2008/03/30/sari-buah-... Menurut F.A.O. jika proses pasteurisasi langsung sesudah ekstraksi maka dihasilkan sari buah single strength. Jadi tidak melalui proses pemekatan atau pengentalan (not from concentrate) referensi: http://www.fao.org/docrep/005/y2515e/y2515e03.htm: Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing Diusulkan frasa kepekatan aseli sebagai padanan single strength. Jadi berbeda dengan konsentrat yang bisa menghasilkan juice dengan berbagai gradasi kepekatan. (IMHO) |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
kepekatan satu kali Explanation: Juga ada istilah double strength, kepekatan dua kali. 16 Feb 2012 - Media BGLB dibuat dengan kepekatan 1x (single strength). .. https://noviakl10jambi.wordpress.com/ |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.