GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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11:16 Apr 8, 2011 |
Dutch to Italian translations [Non-PRO] Food & Drink / piatti | |||||||
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| Selected response from: Aquilone Local time: 12:52 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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5 +1 | pate' ai peperoni |
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5 | tapenade di peperoni |
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2 +1 | tapenade con paprika |
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tapenade con paprika Explanation: da quello che so, tapenade è una parola di lingua provenzale cf. Garzanti: s.f. (cuc.) tapenade (salsa provenzale a base di capperi, olive nere, acciughe, olio e aromi) Credo che si tratti di una salsa tapenade (con tutti questi ingredienti più la paprika). Ma ho trovato solo un esempio... "salsa tapenade" non sembra neanche molto diffuso. A volte, le ricette precisano "crema di olive". Una ricetta originale comunque! Reference: http://it.paperblog.com/sprecare-e-peccato-325438/ |
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pate' ai peperoni Explanation: La tapenade e' un pate' simile al nostro pate' di olive, ne esistono di vari tipi e anche quello a base di paprika, se metti tapenade su google.nl vedi di che cosa di tratta. |
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