This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Благодаря на всички за поясненията, коментарите и мненията. Ако не вземем предвид таксономията на продуктите на ЕС, а общоприетото в България разбиране за тези продукти, то "домашни тестени изделия, печива" може да бъде преведено като "home baked goods (dough-based), baked dishes". За съжаление "pastries" са на първо място сладкиши и сладки (може да се провери във всеки английско-български речник), както и "pastry cook" е сладкар.
Според мен това не значи, че домашните тестени изделия са печива, а това са 2 отделни неща: домашни тестени изделия и печива. Горе например Сладкиши, кексове, торти и бисквити не са синоними, а отделни позиции. Т. е. трябва да се преведат поотделно домашни тестени изделия и печива. И, разбира се, първо трябва да се знае какво се разбира под тестени изделия на български.
Има разлики между българската кухня и англо-американската. Към pastries спадат всички англо-саксонски cupcakes, cakes, pies, тоест всички сладкиши с кремове, сладка и плодове, а в българската кулинарна традиция към тестени спадат всякакви мекици, бухти, кексове, соленки, питки, тутманичета, и прочее независимо дали са сладки или солени, пържени или печени и прочее други изделия от тесто, а не само сладкишите наречени pastries.
Разрових се на сайта на ЕС за търговските марки. Открих, че там еквивалентът на "домашни тестени изделия, печива" е "cakes". Кой би очаквал това????!!!!
Продуктовата таксономия е следната. Клас 30 -> Тестени изделия, захарни изделия, шоколад и десерти -> Сладкиши, кексове, торти и бисквити -> домашни тестени изделия, печива
За мен лично "домашни тестени изделия, печива" са това, което zenithmaster е посочил.
Pastry: 1 dough made with flour, fat and water, used for piecrusts. 2 a sweet baked article made with this; a pie, tart, etc.; a type of cake made from sweet pastry
Pastry: baked sweet foods made with pastry; an item of food consisting of sweet pastry with a cream, jam, or fruit filling; sweet baked goods made of dough having a high fat content;
Не, не всички са печени - има паста, нудълс, мекици и т.н. Но вижте пояснението на питащата: "домашни тестени изделия, печива". В случая са печени. И естествено всички "pastries" също са печени.
Pastries не са ли само сладки тестени изделия? Като гледам в Гугъл за домашни тестени изделия виждам и питки, хляб, тутманици, банички и пр. солени тестени изделия.
peer agreement (net): +2
