The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

English to Greek Cooking / Culinary Translation Glossary

English term		Greek translation
Allergen data		πιθανά αλλεργιογόνα	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
buzzer		ηχητική ειδοποίηση, βομβητής, μηχανισμός προειδοποίησης	Spiros Doikas
Entered by: Spiros Doikas
common dill		κοινός άνηθος
cream of tartar		κρεμόριο, κρεμοτάρταρο (όξινο τρυγικό κάλιο)	Nick Lingris
Entered by: Nick Lingris
crust plate		σκεύος/ταψί για βάση τάρτας
custard royale		κάσταρντ ρουαγιάλ
de-stem		αφαιρώ τα κοτσάνια > αποβοστρύχωση	Vasileios Paraskevas
Entered by: Vasileios Paraskevas
dip		ντιπ, σάλτσα για βούτηγμα	Nick Lingris
Entered by: Nick Lingris
eatery		φαγάδικο
flageolet		φασόλι φλαζολέ	Vicky Papaprodromou
Entered by: Vicky Papaprodromou
Food Technology Intelligence Inc.		Food Technology Intelligence Inc.
foodservice pack		συσκευασία	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
frangipane		Κρέμα αμυγδάλου
gravy		γκρέιβι, σάλτσα από ζωμό κρέατος	Nick Lingris
Entered by: Nick Lingris
handled notched lid		καπάκι με λαβή και εσοχή
handles		Το προϊόν παράγεται σε εργοστάσιο επεξεργασίας γλουτένης, σιταριού και σόγιας.	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
heavy cream		κρέμα γάλακτος
Herb Snips		ψαλίδι λαχανικών
IP Maize		καλαμπόκι/αραβόσιτος προστατευόμενης ταυτότητας	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
iron rest		βάση σίδερου
is set up to tap into		φτιάχτηκε για να ικανοποιήσει	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
KEY INSENSITIVE		Πλήκτρο Ανενεργό/Ανενεργό Πλήκτρο
lunch counter at Hanson's drugstore		σύχναζε για φαγητό στο "Hanson's drugstore"
messing/brass		ορείχαλκος (μπρούντζος ψευδαργύρου)	Nick Lingris
Entered by: Nick Lingris
puff pastry shells		φωλιές σφολιάτας, βολοβάν, σφολιατάκια	Nick Lingris
Entered by: Nick Lingris
sagging		δεν φουσκώνει (η ζύμη)	Spyros Salimpas
Entered by: Spyros Salimpas
salt cod confit		Κονφιτ αλατοδιατηρημένου μπακαλλάου
shelled sesame / unshelled sesame		αναποφλοίωτο σουσάμι / αποφλοιωμένο σουσάμι
shortcrust pastry		ζύμη για τάρτα / ζύμη τάρτας
squash		χυμός φρούτων	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
squeeze bottle		εύκαμπτο πλαστικό μπουκάλι (που επιδέχεται πίεση)	Vicky Papaprodromou
Entered by: Vicky Papaprodromou
stainless steel roast holder		Ανοξείδωτη σχάρα για ψητά
step		ένδειξη	Spyros Salimpas
Entered by: Spyros Salimpas
TEMPERATURE REACHED		Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΕΠΙΤΕΥΧΘΗΚΕ
Thickener (E415)		πηκτικός παράγοντας/ πηκτική ουσία	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
Vanilla Bean Frappé: Iced Vanilla blend		shake από σπόρους βανίλιας: παγωμένο ρόφημα βανίλιας	Assimina Vavoula
Entered by: Assimina Vavoula
wipe protection on		ενεργοποίησης προστασίας κατά τον καθαρισμό