Pnina wrote:
החומרים:
12 חודשים טריים שצמחו בגן הירק של הזמן
1800 גר' אהבה
1800 גר' טוב לב
1500 גר' סבלנות
1500 גר' אומץ
1800 גר' תקווה
קורט חמלה
קורט אדיבות
353 חיוכים
התלהבות
שמחה
אופן ההכנה:
קלפו את החודשים (הסירו את הקליפה הקשה שלהם שמכילה מרירות).
עליכם לשטוף היטב כל חודש כדי לסלק כל שמץ של טינה שדבק בו.
קחו 7 חודשים וחלקו כל אחד מהם ל-29 חלקים שווים. קחו את חמשת החודשים שנותרו שלמים וחלקו כל אחד מהם ל-30 חלקים שווים. החלקים האלה יהיו ימים.
הוסיפו לכל יום 5 גר' אהבה, 5 גר' טוב לב, 4 גר' סבלנות, 4 גר' אומץ וגם 5 גר' תקווה.
עליכם לבשל כל יום בעתו במים רותחים על אש גבוהה. יש לבחוש את התערובת בלי הרף, באמצעות כף עץ, כדי שלא יווצרו בה גושים.
בתום הבישול תנו ליום להתקרר. אחר כך תבלו אותו בחמלה ובאדיבות.
קשטו כל יום בחיוך.
אפשר להוסיף לכל יום קמצוץ התלהבות או קמצוץ שמחה לפי הטעם.
כתוצאה מכך תהיה לכם שנה טובה בהחלט, שכל ימיה מלאים שביעות רצון.
אני מאחלת לכולכם שנת אושר, בריאות ופרנסה טובה.
פנינה שנה מתוקה מתוקה גם לך
ומברכת אותך על עצם רעיון למתכון.
ברצוני להביא בפניך רעיון דומה בנושא בו כולנו מתמודדים בכל יום.
זהו שיר של יונוס אימרה (משורר טורקי סופי מהמאה ה-13) בשם
"הטופינין של יונוס", בשל עניין זכויות היוצרים אינני יכולה להביא אותו בפניך,
אבל מומלץ להתאמץ למצוא אותו.
קיים תרגום בעברית. אחד מהם נמצא בספר הידע.
שתהיה שנה טובה על כולנו
שנת אחווה ואחדות
דנה