Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
1 sample of dry dairy cultures
Spanish translation:
1 muestra de fermentos o cultivos lácteos liofilizados
Added to glossary by
Margarita Ezquerra (Smart Translators, S.L.)
Jul 29, 2005 14:43
18 yrs ago
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English term
Argentina
Professionalism and dependability
Native in: Spanish 
Works in: English to Spanish, Spanish to English
1 sample of dry dairy cultures
Homework / test
English to Spanish
Tech/Engineering
Food & Drink
dairy products and starter cultures
I am translating a Health certificate and it is about dairy cultures (they always refer to this kind of cultures as "freeze-dried cultures" (fermentos liofilizados) but this time they just included "dried cultures") . I wonder if it is the same...
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +1 | 1 muestra de cultivos o fermentos lácteos liofilizados |
Margarita Ezquerra (Smart Translators, S.L.)
|
| 4 -2 | 1 muestra en polvo de culturas lácteas |
Luis Zepeda
|
Proposed translations
+1
2 hrs
Margarita Ezquerra (Smart Translators, S.L.)
Spain
Spain
Native in Spanish
Spain
Margarita Ezquerra (Smart Translators, S.L.)
Accredited translators 20 yrs experience
Native in: Spanish
Works in: English to Spanish, Spanish to English, French to Spanish
Related KudoZ points
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134
Selected
1 muestra de cultivos o fermentos lácteos liofilizados
Lyofast y Lyoto
Son fermentos lácteos liofilizados obtenidos de fuentes primarias que son sometidos
a procesos de investigación y mediante sofisticados procesos de ...
www.raff.com.mx/cultivos.html - 3k - En caché - Páginas similares
elaboracion
Como materias primas se emplean leche de cabra (sin normalizar), fermentos lácteos
liofilizados, cuajo, cloruro cálcico, clorhidrato de lisozima y cloruro ...
www.villacorona.btlink.net/elabcabra.htm - 13k - Resultado Suplementario - En caché - Páginas similares
elaboracion
Como materias primas se emplean leche de vaca (85-98%) y cabra(2-15%), normalizada
con anta y leche en polvo, fermentos lácteos liofilizados, cuajo cloruro ...
www.villacorona.btlink.net/elabmezcla.htm - 13k - Resultado Suplementario - En caché - Páginas similares
Son fermentos lácteos liofilizados obtenidos de fuentes primarias que son sometidos
a procesos de investigación y mediante sofisticados procesos de ...
www.raff.com.mx/cultivos.html - 3k - En caché - Páginas similares
elaboracion
Como materias primas se emplean leche de cabra (sin normalizar), fermentos lácteos
liofilizados, cuajo, cloruro cálcico, clorhidrato de lisozima y cloruro ...
www.villacorona.btlink.net/elabcabra.htm - 13k - Resultado Suplementario - En caché - Páginas similares
elaboracion
Como materias primas se emplean leche de vaca (85-98%) y cabra(2-15%), normalizada
con anta y leche en polvo, fermentos lácteos liofilizados, cuajo cloruro ...
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Comment: "¡Mil gracias por tu ayuda! "
-2
16 mins
Luis Zepeda
United States
United States
Native in English
&
Spanish
United States
Experienced Translator and Interpreter
Native in: English 
, Spanish
Works in: Spanish to English, English to Spanish
Related KudoZ points
:
10
1 muestra en polvo de culturas lácteas
Se refiere probablemente a una muestra de leche en polvo
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Note added at 17 mins (2005-07-29 15:00:45 GMT)
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o muestra seca de culturas lacteas
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Note added at 17 mins (2005-07-29 15:00:45 GMT)
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o muestra seca de culturas lacteas
Peer comment(s):
| disagree |
Giovanni Rengifo
: "dairy cultures" son "cultivos lácteos"
20 mins
|
| neutral |
Sandy T
: si, cultivos...
1 hr
|
| disagree |
Cecilia Della Croce
: Sorry, Luis pero no concuerda con el contexto que da Marifer
23 hrs
|
Discussion
Entonces: "dry" es otra forma de decir "freeze-dried" en lo que respecta a fermentos/cultivos? o sea "dry dairy cultures"= "freeze-dried dairy cultures" = fermentos l�cticos liofilizados?
�: "Dry dairy cultures" significa que (como el texto dec�a "1 sample of dry dairy cultures": se trata de cultivos l�cticos "en polvo"? (aclaro que los cultivos l�cticos a los que se refiere el texto son cultivos l�cticos "liofilizados".(yo conozco el tipo de cultivos).
�Muchas gracias a todos!