Por lo que puedo entender en este caso no puedes traducir carrier por separado. El término completo es Carrier test que está ya definido de acuerdo a la normativa EN 13697:2001. Como este es el título lo definiría con el nombre técnico que se le da. Ver referencias abajo.

Según entiendo también aquí la prueba o ensayo se hace en superficies no porosas. He encontrado también este archivo PDF donde menciona que el ensayo o prueba se hace en superficies de acero Steel carriers y otra referencia que dice que se usan discos de metal. Así que como título dejaría Ensayo cuantitativo de superficie no porosa y después en la explicación podríás usar discos, platillos o superficies de acuerdo a como veas que instrumentos se emplean para hacer la prueba o ensayo.

CARRIER TEST (EN 13697:2001)

https://www.pmtbenelux.com/fileadmin/Datasheets_BENELUX/Velt...

Quantitative non-porous surface test for the evaluation of bactericidal and/or fungicidal activity of disinfectants used in food, industrial, domestic and institutional areas.

In a carrier test, the test microorganism is added to the selected interfering substance and applied onto a metal disc. The metal disc represents an actual instrument or carrier of microorganism. The disc is then left to air-dry to simulate surface or carrier of microorganism.

https://www.viroxylabs.com/microbiological-testing-services/...

UNE-EN 13697:2002 Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios

Quantitative Disk Carrier Test Method (QCT-2) Modified for Testing Antimicrobial Products Against Spores of Clostridium difficile (ATCC 43598) on Inanimate, Hard, Non-porous Surfaces • MB-32-00 Quantitative Petri Plate Method (QPM)

https://www.ispch.cl/sites/default/files/documento_tecnico/2...

Actividad bactericida y/o fungicida sobre superficies no porosas. NF EN 13697: 2015 + A1: 2019. Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividad.

https://www.ivami.com/es/actividades-biocidas-con-desinfecta...

Se empleó la norma UNE-EN 13697 (Anónimo, 2002) “Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividades..”

https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/129381/agrc1de1.p...